Waiting美食遊樂生活日記!

嗨大家！ 我是等等！

上週去林口OUTLET逛街時，發現了一間居然有豆漿鍋的火鍋店 - 神能極品鍋

 使用五倍卷，全鍋品買一送一

主打自製的豆漿鍋！

我吃過牛奶鍋咖哩鍋但就是還沒吃過豆漿鍋！

而且還沒開門時，門口就站了一堆人，感覺很值得一試呢！

（想直接看結論可以滑到最底喔！）

 

店內座位數不多,算是小巧可愛

而且也只有一人忙進忙出,生意又還不錯

看他整個快忙不過來

不過服務態度還是很好，也不會因為忙碌而態度差

只是等待的時間稍長，需要一些耐心

 

後方有醬料區 、飲料區、自助區

比較特別的是醬料有提供薑絲，可以加入鮮魚鍋內增加鮮甜味以及去腥

飲料也有店家自產的豆漿可以喝

喝的到豆類天然的渣渣！真的超濃郁的

自助區的主餐都是可以自己拿的，有王子麵、冬粉、紫米飯(超佛心!

 

等了一陣子後

湯底和菜盤陸續上桌,真的非常大一鍋

我們點的是鮮魚鍋和豆漿鍋

鎮店石斑魚湯鍋 - 感覺像是濃縮了石斑魚的精華,類似雞精的感覺

高纖全豆豆漿鍋 - 則是豆味濃郁而且還有天然的渣沫

 

肉片給的也算大方，一整盤不會吃不夠，依序分別是：

紐西蘭牛板腱－油花少，比較有嚼勁

加拿大豬五花－帶點油花吃起來蠻嫩的

澳洲安格斯牛五花－牛味稍重，但吃起來比較嫩

 

接下來是海鮮部分：

我們點的是＜盛宴＞＋３８８

但我覺得非常值得

海鮮全部都非常新鮮，吃起來有甜味！

我最愛的蛤蠣煮起來也都很飽滿

 

而且除了店內可以即時享用的豆漿外

還有販售這種單包裝的全豆豆漿

可以帶回家料理也可以直接飲用，非常方便！

老闆說他利用高壓劉碰撞

把豆渣打碎在豆漿裡

因為含有都渣的豆漿會沙沙的

雖然會影響口感

但其實60%豆漿的營養都在豆渣裡

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整體來說，離林口三井走路８分鐘的距離蠻適合來嚐鮮看看的

湯底都很濃醇香但也因為味道濃郁，能接受的程度也因人而異

而主餐部分的表現則是海鮮優於肉品，非常建議點海鮮來吃

而且我是第一次看到有提供紫米飯無限取用的店家

有創意又佛心，大家來林口三井逛的同時也可以考慮走出來用餐唷！

 

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店家資訊

神能極品鍋

地址： 24448新北市林口區文化三路一段452號

時間：１１：００～２１：００

電話：０２－２６０９　１７７７