嗨大家! 我是等等!
上週去林口OUTLET逛街時,發現了一間居然有豆漿鍋的火鍋店 - 神能極品鍋
使用五倍卷,全鍋品買一送一
主打自製的豆漿鍋!
我吃過牛奶鍋咖哩鍋但就是還沒吃過豆漿鍋!
而且還沒開門時,門口就站了一堆人,感覺很值得一試呢!
(想直接看結論可以滑到最底喔!)
店內座位數不多,算是小巧可愛
而且也只有一人忙進忙出,生意又還不錯
看他整個快忙不過來
不過服務態度還是很好,也不會因為忙碌而態度差
只是等待的時間稍長,需要一些耐心
後方有醬料區 、飲料區、自助區
比較特別的是醬料有提供薑絲,可以加入鮮魚鍋內增加鮮甜味以及去腥
飲料也有店家自產的豆漿可以喝
喝的到豆類天然的渣渣!真的超濃郁的
自助區的主餐都是可以自己拿的,有王子麵、冬粉、紫米飯(超佛心!
等了一陣子後
湯底和菜盤陸續上桌,真的非常大一鍋
我們點的是鮮魚鍋和豆漿鍋
鎮店石斑魚湯鍋 - 感覺像是濃縮了石斑魚的精華,類似雞精的感覺
高纖全豆豆漿鍋 - 則是豆味濃郁而且還有天然的渣沫
肉片給的也算大方,一整盤不會吃不夠,依序分別是:
紐西蘭牛板腱-油花少,比較有嚼勁
加拿大豬五花-帶點油花吃起來蠻嫩的
澳洲安格斯牛五花-牛味稍重,但吃起來比較嫩
接下來是海鮮部分:
我們點的是<盛宴>+388
但我覺得非常值得
海鮮全部都非常新鮮,吃起來有甜味!
我最愛的蛤蠣煮起來也都很飽滿
而且除了店內可以即時享用的豆漿外
還有販售這種單包裝的全豆豆漿
可以帶回家料理也可以直接飲用,非常方便!
老闆說他利用高壓劉碰撞
把豆渣打碎在豆漿裡
因為含有都渣的豆漿會沙沙的
雖然會影響口感
但其實60%豆漿的營養都在豆渣裡
整體來說,離林口三井走路8分鐘的距離蠻適合來嚐鮮看看的
湯底都很濃醇香但也因為味道濃郁,能接受的程度也因人而異
而主餐部分的表現則是海鮮優於肉品,非常建議點海鮮來吃
而且我是第一次看到有提供紫米飯無限取用的店家
有創意又佛心,大家來林口三井逛的同時也可以考慮走出來用餐唷!
---------------------------------------
店家資訊
神能極品鍋
地址: 24448新北市林口區文化三路一段452號
時間:11:00~21:00
電話:02-2609 1777